Azamor 2008
Tinto | Alentejo | 7,5 €
Azamor é um daqueles produtores familiares que gosto de classificar como boutique. Produtores com produções relativamente pequenas, mas com um nível elevado de qualidade em todos os seus vinhos.
Alison Luiz Gomes, proprietária e enóloga do projecto, faz os seus vinhos com a mesma paixão de quem gere um projecto próprio.
O Azamor 2008 é um blend de 7 castas do Alentejo (Syrah, Touriga Franca, Merlot, Alicante Boushet, Trincadeira, Touriga Nacional e Petit Verdot) o que resulta num conjunto poderoso e aromático onde se nota o calor do Alentejo, mas sempre com uma frescura e vivacidade muito equilibradas.
Um complemento perfeito para um entrecosto grelhado.
Onde comprar: Continente, Supercor
Quinta de Sant’Ana Riesling 2011
Branco | Lisboa | 10 €
A casta Riesling é utilizada um pouco por todo o mundo, mas é na Alemanha (em Mosel) e em França (na Alsácia) que produz alguns dos melhores vinhos do Mundo.
Em Portugal surgiram recentemente alguns bons exemplares e este da Quinta de Sant’Ana é um dos melhores.
Feito a apenas 30 minutos a norte de Lisboa, no Gradil, este Riesling é fresco, muito arómatico e com uma enorme vivacidade.
Curiosamente, apesar de novo, já apresenta aromas de petróleo (sério, experimentem!) que são tão característicos e apreciados neste tipo de vinhos.
Para quem gosta de comida Thai, poucos vinhos se dão tão bem como um bom Riesling. Sushi também combina muito bem.
Onde comprar: Continente, Supercor
Mouchão 2006
Tinto | Alentejo | 30 €
Começo pelo fim. Este é dos melhores vinhos de Portugal. Um dos grandes exemplos da enorme qualidade que existe no mercado nacional e em especial no Alentejo.
É na Herdade do Mouchão, uma das mais antigas do Alentejo na produção de vinho, que este 2006 é produzido com as castas Alicante Bouschet e Trincadeira.
Concentrado e com uma frescura pouco usual para os lados do Alentejo este Mouchão é um vinho suculento, que dá vontade de mastigar e de comer. Um equilíbrio notável a todos os níveis.
Um belo acompanhante para um ensopado de borrego alentejano ou uma carne (lentamente) assada no forno.
É também um vinho que pode ser guardado por muitos anos, para quem conseguir resistir.
Onde comprar: Supercor